Backkurs: Bauernbrote selber backen

Brote mit einer knusprigen Kruste aus weichen Teigen erfordern eine spezielle Teigzubereitung. Lernen Sie auf praktische Weise, wie man mit der Methode „Dehnen und Falten“ großporige mediterrane Landbrote backt. Das Roggenbrot und Roggenmischbrot zählt seit Generationen zu den traditionellen deutschen Sauerteig- Bauernbroten, die Sie selber backen werden.

Datum

08.09.2018

Zeit

11:00–17:00 Uhr

Ort/Treff

Backhaus
Dottenfelderhof

ReferentInnen

Monika und Thomas Lepold

Kosten

€ 60,00

Veranstalter

Thomas und Monika Lepold GbR

Freiligrathstr. 18, 61440 Oberursel, Telefon: 06171 - 635 680, E-Mail: BackNatur@gmx.de

Anmeldung

Anmeldung per Mail: monika.lepold@gmx.de


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