Gemüsezüchtungsforschung

Aus der Gemüsezüchtung von Dr. habil. Hartmut Spieß sind die Tomaten Piroka und Quadro sowie die Minigurke Persika entstanden. Mittlerweile hat Christoph Matthes die Gemüsezüchtung übernommen. Neben der Erhaltungszucht von Gurke, Kopfsalat und Radies entwickelt er neue Tomaten-, Rosenkohl-, Brokkoli- und Zuckermaissorten.

Seit Oktober 2017 züchtet Johanna Fellner auf dem Dottenfelderhof. Sie übernimmt den Bereich der Gemüsezüchtung von Dieter Bauer, der seit den 1970er Jahren züchterisch tätig war. Dieter Bauer züchtete an Rotkohl, Weißkohl, Möhren und Pastinaken.

 

 

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