Backkurs: Backen mit Urgetreide

Die urigen Getreidesorten wie Einkorn, Emmer und Dinkel werden heute durch ihre Bekömmlichkeit sehr wertgeschätzt und werden wieder stärker angebaut. Sie können diese Getreidesorten im Praxisseminar in ihren Eigenschaften und Geschmack kennenlernen, wenn daraus knusprige, goldene Brote mit Sauerteig und Backferment entstehen.

Datum

12.05.2018

Zeit

11:00–17:00 Uhr

Ort/Treff

Backhaus
Dottenfelderhof

ReferentInnen

Monika und Thomas Lepold

Kosten

€ 60,00

Veranstalter

Thomas und Monika Lepold GbR

Freiligrathstr. 18, 61440 Oberursel, Telefon: 06171 - 635 680, E-Mail: BackNatur(at)gmx.de

Anmeldung

Anmeldung per Mail: monika.lepold@gmx.de


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