Sortenbeschreibung Winterroggen Firmament
Die Roggensorte ’Firmament’ wurde von der Forschung & Züchtung Dottenfelderhof (Dr. H. Spieß) entwickelt. Ausgelesen wurde sie aus einem 50-jährigen bio-dynamischen Nachbau von ‘Petkuser Normalstroh-roggen‘ (‘Nomaro‘) mit Spontaneinkreuzung der Sorte ‘Amilo‘. Die Anmeldung als Erhaltungssorte beim BSA erfolgte 2010.
Der Populationsroggen ist langstrohig, bestockt stark, sorgt für eine gute Bodenbedeckung und ist winterhart. Besonders sind seine Fallzahlstabilität bzw. Auswuchsfestigkeit und seine Ernährungsqualität hervorzuheben. Um Lager vorzubeugen, sollten bei optimaler Saatzeit nicht mehr als 250-275 Körner/m² ausgesät werden. Die Sorte eignet sich besonders im Anbau als abtragende Frucht. ’Firmament’ bringt zufriedenstellende Erträge bei guter Blattgesundheit.
Beurteilung der Vitalqualität von ’Firmament’:
‘Firmament‘ wird in den Analysen mit Kupferchloridkristallisation und Steigbild ein hohes Potential zur Durchgestaltung von Wachstumskräften bescheinigt. In den Untersuchungen der 'Wirkungssensorik' (Bildekräftequalität) wird er als roggentypisch, lichtdurchzogen, strukturierend und kräftigend erlebt.
[Quelle: Müller K.-J. 2009: Hat die Zuchtmethode Einfluss auf die Qualität von ökologisch erzeugtem Roggen? Leb. Erde 1, 42-47]
