Sortenbeschreibung Winterweichweizen ’Butaro’
’Butaro’ wurde von der Getreidezüchtungsforschung Dottenfelderhof als Qualitätssorte für den Ökologischen Landbau (ÖL) mit Widerstandsfähigkeit gegenüber Weizensteinbrand (Tilletia tritici) entwickelt. Seit März 2009 ist er vom Bundessortenamt als E-Sorte zugelassen. >>BSA-Sortenblatt
Hohe Backqualität: ’Butaro’ erreicht bei begrenzter Stickstoffverfügbarkeit im ÖL eine sehr hohe Backqualität. U. a. werden Spitzenwerte bei Feuchtkleber, Sedimentationswert, Wasseraufnahme und Backvolumen erreicht. ’Butaro’ weist stabile Fallzahlen auf.
Ertragsfähigkeit: Hohe Backfähigkeit wird unter den Anbaubedingungen des ÖL in der Regel nur auf Kosten des Kornertrages erreicht. Im dreijährigen Mittel lag nach Ergebnissen des BSA sowie Landessortenversuchen im ÖL der Kornertrag gegenüber Standardsorten bei relativ 95-85%. ’Butaro’ zeichnet sich durch hohe Stroherträge aus.
Hohe Unkrautunterdrückung: Aufgrund seiner planophilen Blatthaltung und hohen Wuchslänge weist ’Butaro' eine gute Beschattung und Unkrautkonkurrenz auf.
Breite Pflanzengesundheit: ’Butaro’ zeigt sich besonders widerstandsfähig gegenüber Ährenfusarium mit guten Werten bei Braunrost, Mehltau und Blattseptoria. Hervorzuheben ist die Widerstandsfähigkeit gegenüber dem gefürchteten Weizensteinbrand. Die Anfälligkeit gegenüber verschiedenen regionalen Brandrassen ist noch zu testen.
Agronomische Daten: ’Butaro’ liegt aufgrund geringerer Kornzahlen pro Ähre, hoher Tausendkornmasse und mittlerer Bestandesdichte zwischen Einzelähren- und Bestandesdichtetyp. Die Aussaatstärke beträgt üblich 400 keimfähige Körner/m². Engsaat mit optimaler Standraumzubemessung und ’Weite Reihe’ fördern die Standfestigkeit. Gute Winterfestigkeit ist gegeben. Aufgrund der hohen Wuchslänge besteht bei intensivem Anbau eine Neigung zum Lager. Bezüglich Ährenschieben und Reife ist er mit ’mittel’ eingestuft. >> Kontakt
