Rohmilchautomat außer Betrieb

Liebe Kundinnen und Kunden,

mit dem Umzug des Ladens 2020 in das jetzige Gebäude haben wir auch den Rohmilchautomat aus dem alten Käseladen mitgenommen, um Ihnen weiterhin Rohmilch anbieten zu können.

Da genau diese Entfernung aus dem Käsereigebäude aber bedeutet, dass die Rohmilch nicht mehr, wie vorgeschrieben, in der gleichen Betriebsstätte abgegeben wird, sondern von der Käserei in den Laden verkauft und transportiert wird, mussten wir die Abgabe aus unserem „Bruni“-Automat jetzt einstellen, - obwohl, wie auch die Behörden einräumen, zu keiner Zeit Hygieneprobleme aufgetreten sind. Es handelt sich um eine rein juristische Frage.

Wir arbeiten kreativ mit den zuständigen Ämtern daran, möglichst schnell eine Lösung zu finden, die den Vorschriften entspricht und sowohl für Sie wie auch für die Arbeitsabläufe im Hof praktikabel und zufriedenstellend ist.

Bis dahin danken wir für Ihre Geduld!

Viele Grüße aus Kuhstall und Käserei